اس موسم سرما میں اپنے باہری علاقوں کو بیکار نہ جانے دیں۔ یہ بہت پریشان کن صورتحال ہے کہ خوبصورت باہری کھانے کی جگہیں، صرف درجہ حرارت کم ہونے کی وجہ سے بالکل ویران رہ جاتی ہیں۔ زیادہ تر لوگ اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے عام ہیٹر استعمال کرتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ یہ ہیٹر صرف ہوا کو گرم کرتے ہیں۔ اور باہر کے علاقوں میں، ہوا کے جھونکے کے ساتھ ہی یہ گرم ہوا غائب ہو جاتی ہے۔ اسی لئے ہم شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹر استعمال کرتے ہیں۔ یہ ہیٹر، ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے، توانائی کو براہ راست مہمانوں اور ان کی کرسیوں تک پہنچاتے ہیں۔ یہ ایک مختلف قسم کی گرمی ہے؛ یہ دور نہیں جاتی، بلکہ سیدھے آپ تک پہنچتی ہے، اور آپ فوراً اس کا احساس کرتے ہیں۔ حرارت پیدا کرنے والے آلات ہم اعلیٰ واٹیج والے کوارٹز عناصر استعمال کرتے ہیں۔ چونکہ حرارت سیدھی لکیر میں منتقل ہوتی ہے، اس لئے باہر ہوا چلنے سے کوئی فرق نہیں پڑتا۔ آپ کے مہمان گرم رہتے ہیں۔ آپ کے علاقے کے سائز کے حساب سے، ہم عموماً 1500W سے 3000W والے ہیٹر استعمال کرتے ہیں۔ جتنا زیادہ واٹیج ہوگا، اتنا ہی حرارت پوری میز پر پھیل سکتی ہے۔ کوئی بھی ایسی جگہ پر بیٹھنا پسند نہیں کرتا جہاں صرف ایک شخص ہی گرم رہے، جبکہ دوسرا شخص سردی میں کانپتا رہے۔ موسمی حالات کے لئے مناسب آلات باہر کے آلات موسمی حالات کی وجہ سے خراب ہو جاتے ہیں۔ بارش، برف، نمی – یہ سب بہت مشکلات پیدا کرتے ہیں۔ ہم اپنے ہیٹرز کو IPX4 معیار کے مطابق بناتے ہیں، یعنی حرارت پیدا کرنے والے عناصر بہت مضبوطی سے بند ہوتے ہیں، تاکہ طوفان کے دوران کوئی مسئلہ نہ پیش آئے۔ ہم پاؤڈر-کوٹڈ الومینیم یا اسٹینلیس اسٹیل کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ زنگ نہ لگے۔ ایک اہم نصیحت: اپنے برقی پینلز کی جانچ کریں۔ یہ ہیٹرز کافی بجلی استعمال کرتے ہیں، لہذا آپ نہیں چاہیں گے کہ کھانے کے دوران بریکرز خراب ہو جائیں۔ آپ کے کاروبار کے لئے فائدہ دراصل، سرد باہری علاقے آپ کے منافع کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ جب لوگ سردی میں کانپتے ہیں، تو وہ وہاں سے چلے جاتے ہیں۔ یا بدتر یہ کہ وہ وہاں بیٹھنا ہی نہیں چاہتے۔ انفراریڈ ہیٹرز کے ذریعے، آپ اپنے “بیکار” علاقوں کو دوبارہ قابل استعمال بنا سکتے ہیں۔ آپ دیکھیں گے کہ زیادہ لوگ وہاں بیٹھنا پسند کریں گے۔ صرف ایک نصیحت: جگہ کا انتخاب بہت اہم ہے۔ اگر ہیٹرز کو بہت اونچائی پر لگایا جائے، تو حرارت کم ہو جاتی ہے۔ اگر بہت نیچے لگایا جائے، تو مہمانوں کو لگے گا کہ وہ کسی ہیٹ لیمپ کے نیچے بیٹھے ہیں۔ عموماً 2.5 سے 3 میٹر کی اونچائی مناسب ہے۔ اگر اونچائی صحیح ہو، تو آپ کے مہمان خوشی سے وہاں بیٹھیں گے، تاکہ وہ مزید مشروبات یا کھانے سے لطف اندوز ہو سکیں۔