이번 겨울에는 더 이상 아름다운 야외 식사 공간을 그냥 방치하지 마세요. 기온이 낮아져서 완전히 비어 있는 모습은 정말 안타까운 광경입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 가열기를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 문제는 그런 가열기들이 공기만을 따뜻하게 할 뿐이라는 점입니다. 야외에서는 바람이 불면 그 따뜻한 공기도 금방 사라져버립니다. 그래서 우리는 단파 적외선을 사용합니다. 이 가열기들은 바람과 싸우는 대신, 에너지를 직접 손님들과 그들이 앉는 의자로 보냅니다. 이건 전혀 다른 형태의 온기입니다. 온기가 흩어지지 않고 바로 몸에 전달되어 즉시 느낄 수 있습니다. 열을 만들어내는 원리 우리는 고출력 석영 소자를 사용하는데, 그 이유는 열이 직선으로 전달되기 때문입니다. 밖에 바람이 불어도 상관없습니다. 그래서 손님들은 계속 따뜻하게 있을 수 있습니다. 공간의 크기에 따라 1500W에서 3000W 정도의 가열기를 사용합니다. 출력이 높을수록 가열기를 더 높은 곳에 설치할 수 있습니다. 이렇게 하면 온기가 테이블 전체에 고르게 퍼집니다. 한 사람만 뜨거운 반면, 옆 사람은 추위를 느끼는 상황은 피할 수 있습니다. 악천후에도 견딜 수 있도록 설계됨 야외용 장비는 비나 눈, 습도 등으로 인해 손상될 수 있습니다. 우리는 IPX4 등급의 장비를 사용하여 가열 소자가 단단히 밀봉되어 있어 폭풍우가 와도 단선 걱정을 할 필요가 없습니다. 또한 녹을 방지하기 위해 분체 도금된 알루미늄이나 스테인리스 스틸을 사용합니다. 한 가지 팁을 드리자면, 전기 배선을 꼭 확인해보세요. 이 장비들은 상당한 양의 전력을 소비하기 때문에, 식사 시간에 차단기가 작동하는 것을 원하지 않을 것입니다. 비즈니스에 미치는 영향 솔직히 말해서, 추운 야외 환경은 수익에 치명적입니다. 사람들이 추위를 느끼면 그곳을 떠나버립니다. 혹은 처음부터 야외에 앉으려고 하지 않을 수도 있습니다. 적외선 가열기를 적절히 배치함으로써 ‘무용지물’이었던 공간을 유용한 공간으로 바꿀 수 있습니다. 그러면 더 많은 사람들이 그 자리에 앉게 됩니다. 설치할 때 중요한 것은 위치입니다. 너무 높은 곳에 설치하면 열이 희석됩니다. 너무 낮으면 손님들이 마치 버페트의 히터 아래에 있는 것 같은 느낌을 받을 수 있습니다. 보통 2.5~3미터가 적당한 높이입니다. 높이를 적절히 조절하면, 손님들은 기꺼이 더 오래 머물며 음료나 안주를 즐길 것입니다.