Đừng để cái lạnh phá hủy doanh thu kinh doanh ngoài trời của bạn nữa! Đó là một vòng luẩn quẩn khó chịu: Bạn có một không gian ngoài trời tuyệt vời, nhưng ngay khi nhiệt độ giảm xuống, các bàn ghế trong khu vực này lại trở nên vắng vẻ. Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục tình trạng này bằng cách sử dụng máy sưởi thông thường, nhưng trong môi trường ngoài trời, hơi nóng từ máy sưởi chỉ bay lên trên mà thôi. Về cơ bản, bạn đang trả tiền để “sưởi ấm bầu trời”. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng tia hồng ngoại tần số ngắn. Bí quyết nằm ở chỗ: loại thiết bị này không làm ảnh hưởng đến không khí xung quanh; nó truyền hơi nóng trực tiếp vào người khách và chiếc ghế của họ. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy. Vì hơi nóng không bay lên trên, khách hàng vẫn giữ được cảm giác ấm áp, ngay cả khi có gió thổi qua khu vực ngoài trời. Hiệu ứng “thời gian ở lại” Hãy suy nghĩ xem: Khi khách hàng cảm thấy lạnh, họ sẽ không nghĩ đến việc uống thêm rượu hay ăn thêm bánh phô mai nữa. Họ chỉ muốn quay về nhà, nơi có không khí ấm áp. Nhưng khi mọi người cảm thấy thoải mái – ở mức nhiệt độ khoảng 22–25°C – họ sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ thư giãn, và khi họ thư giãn, họ sẽ gọi thêm đồ uống. Đó là sự thay đổi nhỏ trong mức độ thoải mái, nhưng nó lại giúp tăng doanh thu của bạn. Ngoài ra, điều này còn giúp giải quyết vấn đề về khả năng chứa khách của bạn. Nếu một phần ba diện tích khu vực ngoài trời quá lạnh để ngồi, bạn đang lãng phí 30% doanh thu vào những giờ cao điểm. Chỉ cần lắp đặt vài thiết bị sưởi ở những vị trí phù hợp, bạn có thể biến những khu vực “lạnh lẽo” thành nơi mang lại doanh thu. Lắp đặt đúng cách Bạn có thể gắn các thiết bị này lên mái hiên hoặc treo chúng lên tường. Điều quan trọng là phải bố trí chúng một cách hợp lý. Nếu bạn chỉ xếp chúng thành một hàng, bạn sẽ có những vùng “lạnh lẽo” mà khách hàng vẫn cảm thấy lạnh. Nhưng hãy lưu ý về vấn đề điện năng: Những thiết bị này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Trước khi bắt đầu lắp đặt, hãy kiểm tra bảng điện của bạn. Nếu hệ thống dây điện đã cũ, bạn có thể gặp sự cố với công tắc ngay khi bật các thiết bị này. Tốt hơn hết là nâng cấp hệ thống dây điện ngay từ bây giờ, thay vì để đèn tắt giữa giờ cao điểm vào buổi tối thứ Sáu. Và xin lưu ý về chiều cao lắp đặt: Nếu lắp đặt quá cao, hơi nóng sẽ không lan tỏa được. Nếu lắp đặt quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy khó chịu. Hãy tìm được mức độ lý tưởng, và bạn sẽ hoàn thành công việc lắp đặt một cách dễ dàng.