Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông này nữa!
Hãy thừa nhận rằng, khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngồi ngoài trời sẽ trở thành nơi vô dụng. Đó là sự lãng phí không gian.
Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục vấn đề này bằng các loại máy sưởi thông thường, nhưng chúng hoàn toàn vô ích. Ngay khi có gió thổi, hơi ấm sẽ bị cuốn đi. Về cơ bản, bạn đang cố gắng sưởi ấm cả khu vực xung quanh, và bạn phải trả tiền điện cho việc đó.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng công nghệ sóng hồng ngoại ngắn. Bí quyết nằm ở chỗ: công nghệ này không tác động lên không khí, mà trực tiếp tỏa hơi ấm vào người khách và những chiếc ghế của họ. Cảm giác giống như đang đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày nắng đẹp vậy.
Làm thế nào để có được hơi ấm phù hợp?
Để khu vực ngoài trời có thể được sử dụng vào tháng Giêng, bạn cần có hơi ấm mạnh mẽ. Chúng tôi lắp đặt các thiết bị này sao cho hơi ấm có thể xuyên qua lớp quần áo dày và bảo vệ con người khỏi cái lạnh khắc nghiệt.
Bằng cách lắp đặt các thiết bị này trên tường, chúng ta tạo ra những “vùng ấm” xung quanh mỗi bàn. Đó là cách hiệu quả hơn nhiều. Bạn sẽ không lãng phí tiền điện vào việc sưởi ấm không khí xung quanh; thay vào đó, bạn chỉ cần giữ cho mọi người ấm áp thôi.
Chi tiết về cách lắp đặt
Việc lắp đặt các thiết bị này trên tường là cách tốt nhất. Nhờ vậy, mặt sàn vẫn sạch sẽ, và bạn có thể bố trí thêm vài bàn nữa.
Nhưng cần lưu ý về mức tiêu thụ điện năng: các thiết bị này tiêu tốn khá nhiều điện năng. Nếu bạn cắm chúng vào bất kỳ ổ cắm nào, có lẽ bạn sẽ khiến công tắc ngắt điện ngay trong lúc có nhiều khách đến. Bạn cần sử dụng các ổ cắm riêng biệt. Nếu bảng điều khiển điện của bạn đã quá tải, có lẽ đã đến lúc bạn cần nâng cấp nó hoặc tìm cách cân bằng tải điện tốt hơn.
Tại sao điều này lại giúp bạn kiếm tiền?
Khi khách hàng cảm thấy lạnh, họ sẽ ăn nhanh, bỏ qua món khai vị, rồi vội vã rời đi. Điều đó khiến doanh số bán hàng của bạn giảm sút.
Nhưng khi khu vực ngồi thoải mái – với nhiệt độ khoảng 25°C đến 30°C – mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ uống thêm một ly rượu, gọi món tráng miệng và cà phê. Chúng tôi đã chứng kiến điều này nhiều lần. Khi khách hàng cảm thấy thoải mái, tỷ lệ khách hàng ở lại cao hơn – ngay cả khi thời tiết bên ngoài rất lạnh. Bạn có thể giữ được 70-80% số chỗ ngồi của mình suốt cả năm.
Chỉ cần một lưu ý: hãy đảm bảo rằng các thiết bị này được lắp đặt ở đúng góc độ. Bạn muốn họ cảm nhận được hơi ấm, chứ không phải bị chói mắt bởi ánh sáng.