תפסיקו להפסיד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
זו סיוט עבור כל בעל מסעדה. המזג האוויר משתנה, החצר נהיית קרה, ופתאום חלק גדול מהשולחנות שלכם נהפך לחסר תועלת. רבים מנסים להשתמש במחממי אוויר, אך זו בזבוז זמן – הרוח פשוט מפילה את החום לפני שהוא מגיע לאורחים. אנחנו עושים זאת אחרת: אנו משתמשים בטכנולוגיית אינפרא-אדום. במקום לנסות לחמם את האוויר – מה שבעצם בלתי אפשרי בחוץ – הטכנולוגיה הזו שולחת חום ישירות לאורחים ולכיסאות שלהם. לא משנה כמה קר בחוץ – האורחים מרגישים את החום מיד. לא צריך יותר לחכות אף אחד לא רוצה לשבת ליד שולחן ולחכות עשר דקות עד שהמקום יתחמם. זה קוטל את האווירה. המכשירים שלנו מצוידים ברכיבים בעלי עוצמה גבוהה, שמתחילים לעבוד מיד כשמפעילים אותם. ברגע שהאורחים יושבים, הם מרגישים את החום. זה גורם להם לרצות להישאר יותר זמן, אך זה גם אומר שתוכלו להמשיך להשתמש בשולחנות האלו גם בימים קרים, בלי שהאורחים יצטרכו לסבול מהקור. מיועדים לתנאי מזג האוויר הקיצוניים בואו נהיה כנים: ציוד לשימוש בחוץ נהרס במהירות. גשם, שלג ושחיקה טבעית הם חלק מהעבודה. לכן אנו מאחסנים את כל הציוד במעטפות עמידות בפני מים, כך שלא תצטרכו לדאוג לתקלות חשמליות בזמן סערה. רכיבי החימום נמצאים בתוך זכוכית קוורץ עמידה, ואנו משתמשים במתקנים חזקים כדי שהמכשירים לא ייהרסו לאחר כמה חודשים. טיפ קטן: מכשירים אלו צורכים הרבה חשמל. לפני שמתקינים שורה שלמה שלהם, ודאו שמערכת החשמל שלכם מסוגלת לעמוד בעומס. התוצאה הסופית החישובים פשוטים מאוד. אם תוכלו להשאיר את החצר פתוחה מנובמבר עד פברואר, אתם לא רק חוסכים כמה שולחנות – אתם בעצם מרחיבים את המסעדה שלכם לארבעה חודשים בשנה. ההשקעה במכשירים האלו מחזירה את עצמה מהר יותר ממה שאתם חושבים. טיפ נוסף: אל תסדרו את המכשירים כולם יחד. אנו ממליצים להפריד ביניהם. כך נמנעים מאזורים חמים מדי או קרים מדי, וכל שולחן יהיה אטרקטיבי באותה מידה כמו השולחן שנמצא במרכז.